De werkgroep groene kerk Twello ging met 20 gemotiveerde deelnemers aan de slag met een z.g. Supermarkt Safari. Na een inleiding over de noodzaak tot duurzaamheid en informatie over de stichting Questionmark. (Zij doen onderzoek naar de wijze waarop supermarkten je helpen met kiezen voor gezond, duurzaam, diervriendelijke en eerlijk voedsel), gingen de aanwezigen op safari. Iedere groep deed inkopen voor een warme maaltijd inclusief toetje voor 4 personen. Er werd genoteerd wat er werd gekocht, wat de kosten zijn en waarom dit product gekozen is. De groepen krijgen een verschillende focus waarop ze de keuze gaan maken (verpakking, dierenwelzijn of gezondheid (denk hierbij oa. aan bestrijdingsmiddelen en werkomstandigheden producent) en een klein (€ 2,- pp.) of onbeperkt budget. Er vond binnen iedere groep een natuurlijke uitwisseling van meningen en kennis plaats terwijl de boodschappen gedaan werden.

Nadat iedereen klaar was werd er besproken welke maaltijd werd gekocht, hoe het overleg is gegaan en welke positieve ervaringen en knelpunten er waren. Opvallend was hoe het iedere groep lukte een complete maaltijd samen te stellen voor het opgegeven budget en focus. Met verpakking als focus werd er gekozen voor Paddenstoelen risotto van orso en yoghurt van onze grond met fruit (€ 5,- pp.) en hutspot met vanillevla en peren (€ 2,- pp.).

Met dierenwelzijn als focus komt er vega macaroni op tafel met biologische yoghurt (€ 4.50 pp.) en aardappel bloemkool pompoen (als vleesvervanger) met plantaardig toetje (€ 2,- pp.). Als de focus op gezondheid gelegd wordt eten wij zalm met ASC keur, biologische aardappelen met wortelen en als toetje een fruitmix ( € 5.50 pp.).

Positief werd ervaren dat er de laatste jaren veel alternatieven voor dierlijke eiwitten verkrijgbaar zijn, in deze Jumbo producten van Onze Grond (lokaal, seizoen gebonden en deels biologisch) verkocht worden en het aanbod van biologische producten groeit. Als knelpunt komt naar voren dat de herkenbaarheid van duurzame producten te wensen overlaat en dat deze producten heel weinig in de aanbieding zijn.